遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列，产品50个品种，具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点，现已销往贵州88个县（市、区）及重庆、四川、云南、广西等地
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解析葛根为药食两用植物，据《神农本草经》，《本草纲目》，《中国药学大辞典》记载葛根，味甘平，主消渴、解诸毒、散郁火、长阳解肌、生津、解酒、止渴等功效。
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