贵州面条：解答面条的几个常见问题

贵州面条:在没法改变面粉中蛋白质含量的情况下，往面粉里加入盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因此挂面产品大多都有“盐”这个配料。

小朋友吃方便面有什么危害

盐是一种很好的防腐剂，因此添加到面条中可以延长面条的保质期，但是过量的钠(存在于盐中)可能会对孩子身体的关键器官造成损害，比如心脏、肝脏和肾脏。

鸡蛋面的做法与步骤

贵州面条公司有碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面、太阳晒干面等系列，产品50个品种，具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点，现已销往贵州88个县（市、区）及重庆、四川、云南、广西等地，…

煮面条小诀窍有那些？

面条是很多人喜欢吃的主食，但有些人煮出来的面条总是粘在一起，有些人煮出来的面汤特别浑浊，这是怎么回事？贵州面条小编就要教大家几个小妙招，轻松煮出好吃的面，待在家里的你不妨学起来~

风干面1.5kg

贵州风干面讲讲什么是吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。

家常面条怎么做好吃？

今天给大家分享的不是菜肴，是一碗家常的面条：肉丝炝锅面，今天这个肉丝炝锅面用料比较简单，葱姜，猪肉，小青菜，材料很简单，做起来即好吃又方便易操作，喜欢吃面食的朋友可以试试。

杂粮面条的做法

拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。

煮面条，开水下锅就错了！须掌握几个诀窍

很多小伙伴煮面时可能都遇到过，面汤越煮越混，还起了很多白色的泡沫。这时，只要往锅里加一小碗冷水，面汤就能立马变清亮了。